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黑米要泡多久 黑米要泡多长时间才能煮_今日热搜

2023-06-09 11:46:55来源:伊秀经验网


【资料图】

1、黑米要泡三小时。

2、黑米是禾本科稻属植物,属于糯米类,粒型有籼、粳两种,呈黑色或黑褐色,质地是比较硬的,如果将其煮饭吃,需要提前将其泡软一下,否则黑米是不容易煮熟煮烂的,一般建议至少提前泡3小时左右比较好。黑米泡发建议用冷水,热水虽然快,但也容易导致黑米的营养流失。

3、黑米味甘性平,归脾、胃,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质,具有很高的食用价值以及药用价值,具有一定补肾作用。

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